乾燥金針花料理、金針花功效、金針花禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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金針花料理怎麼做？愛料理精選182篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花香菇豆芽湯、蒜香清炒金針花(五辛素)、金針花炒水蓮、金針花菇菇雞湯。以及金針排骨湯、炒金針 ...

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新鮮金針花的料理方式：. 新鮮金針花不能生吃喔！必須先用水浸泡一小時以上，最後用沸水燙熟煮透才可以吃！ ○金針乾的料理方式：. 1. 安全金針：建議在烹煮前，以清水 ...

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【金針花食譜】:照燒雞肉,素炒什錦絲,紅燒鰻魚羹,炒金針花,韓國魷魚羹,沙茶羅漢燒豆腐,魚酥羹(1),沙茶魷魚羹(4),金針花炒全家福,排骨酥羹,素菜鍋,金針花炒肉絲 ...

1.蔬菜洗淨。杏鮑菇切條。蘆筍削除粗纖維，斜切段4~5cm。紅蘿蔔切絲。甜玉米切粒。 · 2.鍋中放入蔬菜和麻油薑拌炒。 · 3.起鍋前2分鐘，加入金針，海鹽調味炒 ...

金針富含鐵質，不但大人小孩都很適合，也是女性「補血」最佳食材之一，且料理方式簡單，汆燙後炒肉絲或煮排骨湯都很好吃，不需過多調味就能品嚐本身的鮮甜 ...

（編輯推薦：2023金針花季／全台Top6金針花景點，療癒金黃花海快收藏！不想開山路也能看）. 目錄. 金針花功效營養整理解析; 乾金針花怎麼洗？3指標安心選 ...

料理步驟 · 1. 金針花挑掉花蕊部分稍微清洗。花蕊沒挑掉，炒起來的湯汁色澤會較黑。紅蘿蔔切片，木耳切粗絲，青蔥切段。 · 2. 炒鍋適量油爆香蒜頭，蔥白，紅 ...