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台塑牛小排 每一公斤的浸料分量如下:米酒200ml、醬油350ml、蒜頭1/3斤(200公克)、黒胡椒粉12克、特級白砂糖1/10斤(60克)、月桂葉1/10兩(3.75克)、 ...

台塑牛小排做法在台塑牛小排輕鬆烤。美福肉品的討論與評價

台塑牛小排 輕鬆烤。美福肉品 · 家中小朋友的味覺愈來愈靈敏了 · 從石頭燒肉與新橋燒肉用餐的反應就可以看出~新橋以燒肉品質獲勝 · 時序接近秋末之季,吃火鍋 ...

台塑牛小排做法在【家常食譜分享】 品名:台塑牛小排作者 - Facebook的討論與評價

小編:超強的一集,教你在家做出名店台塑牛排的味道! ... 了我從小去美軍俱樂部吃牛排的傳統印象,再吃一口之後更是驚訝它的做法以及口味,它是不帶血色的全熟牛排, ...

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    台塑牛小排做法在台塑牛小排的討論與評價

    作法: 1. 牛小排過水川洗乾淨. 2. 醃料除了紅酒外,全部放鍋裏小火煮開,放冷後加入紅酒. (醬油、味霖、紅酒的比例最好是醬油+味霖=紅酒). 3. 醃料醃牛小排(最好醃1 天 ...

    台塑牛小排做法在獨家揭秘兩岸台塑牛小排醃製秘方 - 每日頭條的討論與評價

    台塑牛排 是台塑集團總裁的夫人和他們的御廚在一次宴待外賓時研製出來的。這是一個既有西餐牛排外形,而又有著傳統中式味道且全熟的牛排。現在這道牛排 ...

    台塑牛小排做法在台塑、王品機密?!揭密傳說中「稻草牛排」做法的討論與評價

    〈看門道評味道〉一種牛排多樣貌吃法多年前,坊間出現傳說是王永慶家宴客的牛小排這道菜時,引起廣大食客的好奇,都想一嘗這道菜的美味,後來有餐廳賣 ...

    台塑牛小排做法在台塑王品牛小排 - 在加在家的討論與評價

    台塑 王品牛小排 · 1.鍋熱加油炒香洋蔥到透明,加入黑糖炒到微焦 · 2.加入紫高麗菜絲和蘋果拌炒 · 3.加入紅酒醋拌炒均勻後,加入高湯燉煮30-60分鐘(時間長短 ...

    台塑牛小排做法在台塑牛小排 - Wix.com的討論與評價

    台塑牛小排 · 1、把醃料醬汁的材料(香葉除外)混合均勻後先試味道(味道要重一點);不夠鹹可以加醬油,不夠甜可以加糖,調整到自己喜歡的口味後再加入香 ...

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    自製台塑牛小排 · 1. 西洋芹+洋蔥+紅蘿蔔(均切小塊)+大蒜數粒+芫荽一些+一些開水,用果汁機打成汁.. · 2. 過濾出蔬菜汁 · 3. 蔬菜汁+醬油+鹽+糖+紅酒,就是醃汁.. · 4. 整塊去骨 ...

    台塑牛小排做法在正宗台塑牛小排祕方大公開!浸料、肉品這樣選食譜照著做完全 ...的討論與評價

    做法 ➀將牛小排放到冰箱冷藏室,自然解凍24小時。 ➁辣椒、蒜頭切片,米酒600ml、醬油1050ml、蒜頭600公克、黑胡椒粉36公克、特級白砂糖180公克、月 ...

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