多元不飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸雙鍵、不飽和脂肪酸定義在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「多元不飽和脂肪（Polyunsaturated Fat）」以及「單元不飽和脂肪（Monounsaturated Fat）」的差異又是在哪呢？哪一種食物中可以攝取到這種脂肪？食用不 ...

不飽和脂肪酸，具健康價值，對身體有益；其中多元不飽和脂肪酸亞麻油酸（Omega-6）與次亞麻油酸（Omega-3）為人體必需脂肪酸，必須透過食物中取得，而 ...

不飽和脂肪酸具有降低壞膽固醇（LDL–C，低密度膽固醇）的作用，實際上，不飽和脂肪酸也有好幾種，而且性質各異。不管是哪一種油脂，只要攝取過剩，就有 ...

多元不飽和脂肪中的亞麻油酸及次亞麻油酸是必需脂肪酸，因為身體無法合成製造，必須從食物吸收，對人體健康非常重要，它們能稀釋血液濃度，具有降血壓及改善免疫系統功能。

多元不飽和脂肪（英語：Polyunsaturated fat）是兩類不飽和脂肪之一，分子中有多於一個雙鍵，相比之下單元不飽和脂肪則只有一個雙鍵，其餘為單鍵。

多元不飽和脂肪中的亞麻油酸及次亞麻油酸是必需脂肪酸，由於身體無法合成製造，必須從食物吸收，對人體健康非常重要。它們能稀釋血液濃度，降血壓及改善 ...

食用油飽和脂肪酸單元不飽和脂肪酸多元不飽和脂肪酸椰子油 90.19 8.11 1.69 動物性奶油 72.97 24.39 2.63 植物奶油 56.47 35.64 7.89

世界衞生組織(世衞)指出，以多元不飽和脂肪及單元不飽和脂肪來取代飽和脂肪及反式脂肪，對心臟有益。膳食脂肪種類一覽. 脂肪知多少. 脂肪與碳水化合物及蛋白質都是人類 ...

「少油才健康」已是落伍的想法了，Donna營養師要告訴你怎麼攝取油脂才能最好地維持健康，比如不飽和脂肪酸，才能盡量避免心血管疾病、癌症風險。