抹茶粉蠶寶寶、抹茶餅乾、綠茶食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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營養師高敏敏在臉書粉專表示，抹茶食品中所添加的綠色是可食用色素，的確是由蠶寶寶的大便裡可以提煉出來的。這個色素叫「銅葉綠素」是一種食品著色 ...

網傳「抹茶粉是蠶寶寶大便」、「抹茶的原料中，讓食品呈現濃郁綠色的可食用色素，多由蠶寶寶的乾燥糞便提煉而成」的報導內容。對此專家解釋，抹茶的 ...

營養師高敏敏在臉書粉專表示，抹茶食品中所添加的綠色是可食用色素，的確是由蠶寶寶的大便裡可以提煉出來的。這個色素叫「銅葉綠素」是一種食品著色劑 ...

日前多篇媒體刊登標題非常聳動的新聞，說某營養師說「抹茶粉是蠶寶寶大便」「抹茶的綠色是由蠶沙裡的的銅葉綠素製成（蠶寶寶的糞便又稱蠶沙，是一種 ...

〔即時新聞／綜合報導〕網傳抹茶之所以有著濃艷的鮮綠色，是因為含有從蠶寶寶糞便萃取出的銅葉綠素。對此，農委會闢謠說，傳言是錯誤資訊，抹茶之所以 ...

抹茶因為粉末細小，以食品化學的角度看是很容易與周遭產生化學變化的狀態，而且其味道非常精緻，所以稍有變化就會造成價值大為降低，所以抹茶的保存非常 ...

不過，抹茶專家說，只要挑純天然製成的抹茶粉，就不用擔心會吃到食用色素 ... 指出，抹茶的綠，來自蠶寶寶便便裡擷取的銅葉綠素，所做成的食用色素。

之前多媒體刊登相當聳動的茶新聞某營養師說「抹茶粉是蠶寶寶大便」「抹茶的綠色是由蠶沙裡的的銅葉綠素製成（蠶寶寶的糞便又稱蠶沙，是一種中藥 ...

抹茶本身就是帶有鮮豔綠色的食材，所以在調製飲料、糕點時所使用的抹茶粉，一般來說是不需要加入色素成分。但是，抹茶的成本不低，再加上如果食品需要經過 ...