桶仔雞做法、桶仔雞爐、桶仔雞南投在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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媽媽的食譜-桶仔雞我家常作桶仔雞，老爸還覺得市售的作桶仔雞的鐵桶不符合使用，還特定去找熟識的鐵工訂做了一個自己設計的桶仔雞桶子。

做法： A‧土雞母將雞腳從關節下方切掉→雞腿往前堆使渾圓後備用。 ... 黑胡椒粒一起抓拌，捏爛菜料使出汁→抓菜料在雞的裡外塗抹菜汁均勻，並將塞菜料、菜 ...

在整隻雞的外層塗上麥芽糖(麥芽糖需用電鍋加熱) · 在雞的肚子裡塞入多顆蒜頭+蔥 · 炭點火~而且必須在大太陽底下(越熱烤起來的雞越漂亮) · 一隻雞要烤約2小時( ...

幾年前...有一次猩爸說桶仔雞有多好吃,聽到我口水都流滿地... 沒幾天後,行動力驚人的猩家,就買了這個專用烤桶回家(當時購買價$1200)!

愛料理「桶仔雞」食譜。也有等相關搜尋結果。

桶仔雞的做法提供一個很成功的醃料法和烤法醃料:酒<梅酒或紅酒米酒> 鹽巴<依個人口味增減> 中藥包一個<桂皮小.

主材料：全雞、薑絲、米酒、枸杞、蒜頭、大蒜，先用米酒浸泡內臟加上其他配料，最後將之塞內雞的體內。醬料：醬油、醬油膏、麻油、烏醋、五香粉、蜂蜜 ...

(黑白煮)嘉義桶仔雞 ... 桶仔雞烤起來比一般碳火下方烤的方式要快多了，一隻快二斤的全雞，約三十分鐘左右就可以烤得金黃 ... 蓋上切掉上蓋的沙拉油桶，四週堆柴生火．

桶仔雞做法全紀錄如何料理人生的第一隻雞？〔大統家具〕高雄傢俱岡山床墊沙發工廠推薦 · 因為在一次與朋友的聚餐中看見朋友連續烤了好幾隻的桶仔雞(簡直像職業烤雞 ...

什麼是「桶仔雞」?? 就是放在桶子裡烘烤出來的雞，皮脆、肉多汁我小姑姑做這道料理好吃到我小表妹三不五時會懷念所以，星期五我跟我小表妹就兩個人在後院烘起了「桶 ...