蒜頭仙草雞湯、仙草雞湯包、仙草蛤蜊雞湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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仙草，甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，解毒。煮成雞湯，變成夏日的涼補。加點蒜頭，讓湯更有風味。

原PO在臉書社團「廚藝公社」貼文指出「雖然這樣有點麻煩，但有沒有用無糖仙草茶來煮雞湯的？我自己個人作法，先將雞肉洗乾淨後剁成塊狀，然後將雞肉川燙撈 ...

黑蒜仙草雞湯. 材料：黑蒜頭10顆、雞腿肉1kg、米酒10g、水300g、雞粉5g、鹽10g、仙草汁100g、當歸5g、枸杞少許、紅棗3顆、桂尖少許、甘草片3片、川芎 ...

（1）雞肉洗淨後剁成塊狀、香菇洗淨、枸杞快速洗淨後瀝乾、紅棗洗淨後用刀子劃幾刀備用。（2）燒一鍋熱水，水滾後將雞肉放入汆燙，撈起沖冷水，洗淨表面 ...

作法： 1.雞腿洗淨至滾水汆燙去血水雜質，撈起用冷水洗淨備用。 2.將雞腿塊放入內鍋裡，加入薑片、薑黃紅棗、仙草茶，放入電鍋中。 3.電鍋外鍋加1杯水，按 ...

·料理步驟： · 1. 切薑片 · 2. 枸杞倒入米酒，稍微浸泡 · 3. 雞肉事先汆燙後，要用清水洗淨 · 4. 準備一包高家老菜脯，有豐富的營養價值 · 5. 用清水稍微沖洗 ...

1.在水中加入魚腥草、仙草用電鍋熬煮8小時。 · 2.把步驟1的湯加入豬骨再用小火熬煮30分鐘。 · 3.雞肉切好放進鍋中，再加入紅棗、黃耆、蒜頭小火再煮30分即可 ...

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網友分享燉雞湯時，自己都會熬仙草汁一起加入。 ... 費力，不過雞湯營養又美味，還是讓許多人不怕辛苦也要燉煮，而常見的雞湯除了加入香菇、蒜頭以及 ...