露營肉類保存、露營醃肉、露營保冷方法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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二、食物保存與攜帶. 不管夏天還冬天，肉類都要做冷凍處理，另外建議帶牛肉，沒煎全熟吃下肚也不會有問題。我通常都是前一天先去超市買好冷藏的肉， ...

由於,常去露營的地方是新竹& 苗栗山區的部落,我們的方法是將肉類的部份在出發前先處理好,然後,放冰桶裡頭會放保冷劑,前面的前輩的經驗是正確的,冷空氣是往 ...

以風乾形式將肉類的水份流失，但仍保持其營養和味道，可放置室溫中多日以至數月也不會變壞。這些食物包括臘肉、臘腸、臘鴨、柴魚、鹹魚、火腿等。

由冰格拎出嚟嘅凍肉，用報紙或毛巾包好，塞背囊底，攜帶極為方便 · 製作方法: 將新鮮肉塊抹乾，用大量食鹽將肉塊包裹，以保鮮紙或密實袋包好 · 這方法可長久 ...

將肉類置於常溫下極有可能引發食物中毒。如果覺得冰桶的保冰功能不夠好，或是需要在外露營一天以上，建議在前一天先放入冷凍庫冷凍。

野炊食材確保低溫(7°C)保鮮首先，食材的保鮮很重要，包括各種生肉、海鮮、奶類以及切好的蔬果或熟食，都需要低溫保存，最好低於7°C。一般「露客」都會準備 ...

食藥署在《藥物食品安全週報》提到，各種生肉、海鮮、奶類，以及切好的蔬果或熟食，都需要低溫保存，通常露營時可攜帶小冰箱、冰桶或保溫袋來存放 ...

請注意，肉類和海鮮想當然耳一定要放在冰桶或冰箱裡，肉品中容易腐壞的雞肉最好優先吃掉。通常肉類海鮮需要的溫度比較低，不妨考慮和蔬菜類使用兩個不同溫度的保冷袋或冰桶 ...

露營食材可依保存情況來分類裝入保冷設備內，需冷凍的肉、海鮮類集中放一箱；冷藏蔬果、米飯等另放一箱；飲用水、飲料裝一箱，而乾燥食品集中攜帶。區分好 ...

露營時，煮一鍋冒著熱氣的火鍋，一大群人圍著邊吃邊聊天，最有風味了。如果肉類準備不便的話，不妨用素的食材，搭配葷食高湯。若擔心高湯罐頭有人工添加物，可以用滴雞精 ...