新鮮金針花料理湯、金針花功效、金針花禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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新鮮金針花料理湯在電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯by 萍兒的討論與評價
2019年10月4日 — 新鮮的金針花可遇不可求處理麻煩料理簡單只需要一個電鍋就搞定【關鍵字】：金針花、豬軟骨、電鍋、紅蘿蔔、薑絲、豬小排、鹽巴.
新鮮金針花料理湯在【金針花】料理－ 127 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：翻滾在香菇金針花的蛇瓜✨新滋味, 【老菜脯金針花香菇雞湯】湯頭清爽甘甜、溫順, (電鍋)金針花排骨湯, 金針花炒肉絲, 季節限定必吃鮮金針花料理, 【在地食材】鮮 ...
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新鮮金針花料理湯在吃新鮮金針花小心中毒！食藥署揭原因煮沸前多做一件事的討論與評價
食藥署強調，因此在食用新鮮金針花之前，先用水浸泡1小時以上，最後用沸水燙熟煮透，使金針內的秋水仙鹼在烹煮和處理過程中受到破壞，這樣就能去除其中的 ...
新鮮金針花料理湯在補血金針花吃新鮮趁現在| 營養食譜 - 元氣網的討論與評價
金針 富含鐵質，不但大人小孩都很適合，也是女性「補血」最佳食材之一，且料理方式簡單，汆燙後炒肉絲或煮排骨湯都很好吃，不需過多調味就能品嚐本身的鮮甜 ...
新鮮金針花料理湯在金針花排骨湯 - 東京鳥窩廚房的討論與評價
食材： 金針花200克豬排骨400克鈕扣菇(泡軟) 15朵鹽適量水(含香菇水) 1500c.c. ... 新鮮的金針花正當季！說到金針花料理，怎麼能錯過金針花排骨湯呢。
新鮮金針花料理湯在(食譜) 如何處理金針花才能吃得安心的討論與評價
新鮮金針花 ： · 清洗時浸泡30分鐘：浸泡皆能有效降低秋水仙素含量， · 避免用鹽水浸泡，鹽水會對金針鮮蕾產生水傷，影響口感。 · 烹煮時：如無法用快炒店武火 ...
新鮮金針花料理湯在乾金針料理法一次學會！煮湯、涼拌、清炒 - 康健雜誌的討論與評價
別名「忘憂草」的金針花，因其美麗的花形「日出即開、日落則謝」，在歐美有「一日美人」的別稱。新鮮的金針花苞，呈現淡黃綠色澤...
新鮮金針花料理湯在金針花炒肉絲 - 愛旅遊的煮婦的討論與評價
且汆燙金針花的水一定要倒掉 千萬不要再拿來使用！！！ 處理新鮮金針花時還有一個地方要注意. 那就是金針的頭部有硬梗 要先剪掉後再烹調料理 之後吃的 ...
新鮮金針花料理湯在媽媽的食譜-鮮炒金針花 - 映水之鏡的討論與評價
※特別注意※新鮮的金針花含有秋水仙鹼，食用時請特別注意！！以免中毒送醫！！ ... 秋水仙鹼本身無毒，但吃下後在體內會氧化成毒性很大的二秋水仙鹼。據實驗 ...